Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2014-05-19T09:11:06+02:00

Outrageous chocolate cookies

Publié par
Outrageous chocolate cookies

Salam aleykoum, bonjour

Attention cette recette est une tuerie alors si vous ne voulez pas mourir de plaisir degustatif je vous prie de passer votre chemin!

Non sérieusement, je fais un appel a tous les Choco addict qui existe sur cette terre, cette recette est pour vous ! Trop trop bon.

Ce sont les fameux cookies de Martha Stewart que casiment tout le monde connait !

Je l'ai piqué ici

INGREDIENTS pour environ 30 cookies :

220 g de chocolat noir ( au moins 66% de cacao)

60 g de beurre

110 g de farine

1/2 cc de levure chimique

1/2 cc de sel

2 gros oeufs

160 g de sucre roux

200 g de chocolat coupé en dés (100 g pour la pâte , 100g pour décorer)

Préparation :

Préchauffer le four à 160°C

Fouetter les oeufs avec le sucre au batteur et faire blanchir le mélange.

Faire fondre 220g de chocolat avec le beurre au micro onde pendant 2 min puissance mini (remuer à mi cuisson).

Incorporer le chocolat fondu à la préparation oeuf+sucre.

Mélanger la farine, la levure et le sel et incorporer progressivement à la pâte.

Couper 200 g de chocolat en dés (1/2cm maxi). En ajouter 100 g à la préparation .Bien mélanger. réserver le reste des dés de chocolat

Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, déposer des petits tas de pâte bien espacés avec une cuillère à soupe . Ajouter quelques dés de chocolat sur chaque tas de pâte qui va s'étaler un peu.

Enfourner pour 12 min ( pour moi plutôt 16 minutes du coup surveiller )

Laisser refroidir environ 10mn avant de les déposer sur une grille.

Outrageous chocolate cookies
Outrageous chocolate cookies
Outrageous chocolate cookies
Outrageous chocolate cookies

Voir les commentaires

commentaires

Perle en sucre 23/05/2014 15:01

Ces cookies on l'air terrible, j'adore ! Je mets immédiatement cette recette de coté ^^

natt 19/05/2014 21:59

une vraie tuerie
bonne soirée bisous

LadyMilonguera 19/05/2014 16:10

Quelle tuerie ces cookies !

Lilakitchen 19/05/2014 14:20

Ils ont l'air trop bons miam miam

Les Delices de Kenza 19/05/2014 13:57

Hmmm ca a l'air un vrai delice

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog