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2014-04-21T14:57:47+02:00

Tartes aux fraises express

Publié par
Tartes aux fraises express

Salam aleykoum, Bonjour

Les fraises sont bien sucrées en cet période de fin avril, je voulais faire une tarte aux fraises mais disposant de très peu de temps j'ai décidé d'utiliser mes biscuits palets bretons qu'il y avait dans mon placard depuis un moment déjà. Avec une creme pâtissière express et de jolies fraises et hop

Un dessert rapide, frais et délicieux !!

Pour le biscuit :

220 g de palet breton

60g de beurre

Passez les biscuits au mixeur pour les réduire en poudre . Faites fondre le beurre au micro onde.

Puis ajoutez les au biscuit et mélangez.

Mettre les biscuits dans vos cercles puis tassé et mettre au frais.

Pour la crème pâtissière :

Piqué ici

Ingrédients : ( j'ai divisé les quantités par deux )

500 ml de lait

100 gr de sucre

2 sachets de sucre vanillé

4 jaunes d’oeuf

60 gr de maïzena

Méthode de préparation:

Mélangez les jaunes d’oeufs, la maïzena, le sucre et la vanille dans une casserole et bien fouetter.

Versez le lait chaud dessus, mélangez en même temps, et remettre sur feu moyen tout en remuant sans arrêt avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le mélange épaississe (environ 4-5 minutes ).

Laissez bien refroidir, en couvrant avec un film alimentaire, pour ne pas que ca forme une pellicule épaisse.

Pour finir, mettre la crème pâtissière dans une poche a douille puis la mettre sur les biscuits . Et disposer joliment vos fraises, mettre au frais puis dégustée !!

Tartes aux fraises express
Tartes aux fraises express

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commentaires

LadyMilonguera 21/04/2014 18:26

Jolie cette tarte aux fraises...

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