Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2014-04-02T17:16:28+02:00

Gratin de pomme de terre au saumon

Publié par
Gratin de pomme de terre au saumon

Aujourd'hui je vos propose une recette toute simple que j'aime beaucoup, un gratin de pomme de terre au saumon. D'habitude je ne mets pas de chèvre mais j'ai préféré en mettre ici.

On est fan de saumon a la maison alors ce repas est parfait pour nous.

J'ai Piqué la recette ici

Ingrédients:

3 Pommes de terre

85g de saumon fumé effiloche

250ml de crème 35%

100g. de fromage de chèvre

50g. de fromage râpé

Sel et poivre

Préparation :

Rincer et trancher les pommes de terres mince, mettre dans une casserole et couvrir du lait. Amener à ébullition et réduire le feu. Laisser bouillir environ 15 min afin que les pommes de terre soient encore un peu résistante au touché.

Mélangé 250g de crème avec la moitié de la ciboulette, un peu de sel et de poivre. Verser un peu du mélange de crème afin de couvrir le fond du plat.

Aligner les pommes de terre pour couvrir le fond du plat. Poivrer. Recommencer pour une couche supplémentaire.

Préchauffer le four à 180 .

Après 2 couches de pommes de terre, étaler le saumon fumé, ajouter la crème , Recommencer, jusqu'à ce qu'il ne reste plus de pomme de terre. Mettre le reste de ciboulette, saler et poivrer.

Mettre le fromage chèvre en morceau sur le dessus et ajouter le fromage râpé.

Enfourner pendant 30 min -40 min

Gratin de pomme de terre au saumon
Gratin de pomme de terre au saumon

Voir les commentaires

commentaires

Assia 06/04/2014 21:32

Humm ton assiette me fais envie même après avoir mangé lol:)

06/04/2014 22:36

Merci Assia bisous

pasdechichidansmacuisine 05/04/2014 18:43

Bonjour

je me suis permise de te tagguer pour le liebster award : http://pasdechichidansmacuisine.blogspot.fr/2014/04/liebster-award.html
ça permet de découvrir de nouveaux blogs de cuisine

Lina Cuisine 05/04/2014 09:45

Miaaam, au saumon je peu que aimer !!!
Bises

05/04/2014 18:20

Et moi donc linou ;€

diana 04/04/2014 23:54

miam miam

05/04/2014 18:19

:)

choupette82 04/04/2014 09:44

Moi aussi j'adore le gratin de pomme de terre et surtout avec du saumon, hummmm ! bisous

04/04/2014 14:29

Oui simple et délicieux bisous ;)

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog