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2014-04-27T08:00:02+02:00

Cookies aux noix de pecan et au chocolat

Publié par
Cookies aux noix de pecan et au chocolat

Je participe pour la toute première fois a un tour en cuisine, le tour 337.

Je suis allé pioché une recette chez "Au chouquettes" et c'est "repas facile " qui a pioché une recette chez moi ( j'ai Hâte de voir laquelle d'ailleurs .

Je suis une fan de cookies, et j'ai beaucoup apprécié ceux la pour un petit goûter bien sympathique.

Ingrédients pour 16 cookies :

- 1 oeuf

- 125 g de beurre

- 50 g de noix de pécan

- 200 g de chocolat ( j'ai mis des pépites )

- 200 g de farine

- 100 g de sucre semoule

- 40 g de sucre cassonade

- 1 pincée de sel

- 1/2 sachet de levure

Préparation :

1) Préchauffez le four à 190°C - Thermostat 6

Hachez grossièrement le chocolat et les noix de pécan. Dans un saladier mélangez le sucre et le beurre. Ajoutez l'oeuf, la farine, le sel, les noix de pécan et le chocolat. Mélanger bien jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Laissez reposer la pâte 30 minutes au réfrigérateur afin qu'elle e solidifie et soit plus facile à travailler.

2 Formez des boules de la taille d'une balle de golf. Aplatissez-les légèrement et posez-les sur une plaque de cuisson garnie de papier sulfurisé. ENfournez pour 10 minutes. Laissez refroidir les cookies avant de les déguster.

Cookies aux noix de pecan et au chocolat

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commentaires

Estelle 01/05/2014 11:46

bonjour! j'organise le 3ème défi "plaisirs ensoleillés" viens y jeter un coup d'oeil et j'espère que tu participeras! http://sucetteviolette.over-blog.com/2014/05/defi-de-saison-3-plaisirs-ensoleilles.html

Chantal 27/04/2014 11:40

Ils sont bien gourmands ces cookies.C'est une belle recette.
Bises
Chantal

LadyMilonguera 27/04/2014 10:08

Très sympa ces cookies !

Mely 27/04/2014 09:48

Des cookies triplement gourmands ! Et comme ils sont beaux !
Bon dimanche, bisous.

Assia 27/04/2014 09:31

Hmm belle version de cookies super gourmande:)Bon dimanche

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