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2014-03-20T18:26:57+01:00

Brownies, juste délicieux

Publié par
Brownies, juste délicieux

Vous aimez les brownies , moi en tant que fan de chocolat bien évidemment que j'aime ça !! Et alors la franchement je vous assure que je ne mens pas mais cette recette c'est une pure merveille ! Les meilleurs brownies que j'ai mangé! Trop trop bon!

Allez hop je vous mets la recette que j'ai Piqué ici

Ingrédients :

- 200g de chocolat noir dessert

- 150g de beurre

- 100g de cassonade

- 30g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 3 oeufs

- 50g de farine

- 50g de noix ou de noix de pécan

- 2 CàS d'amandes effilées

- 1 pincée de sel

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Commencer par fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-onde.

Dans un saladier, battre les trois oeufs en omelette avec un fouet. Ajouter ensuite la cassonade et les sucres et mélanger.

Incorporer le chocolat et le beurre fondu et mélanger.

Ajouter la farine et la pincée de sel à la préparation et mélanger. Concasser les noix en les écrasant grossièrement et les ajouter à la préparation ainsi que les amandes effilées. Mélanger le tout.

Privilégier, si vous avez ce genre de moule, un cercle à pâtisserie de 20cm de diamètre ou comme moi, un moule rectangulaire règlable sans fond. Le déposer sur du papier aluminium et rabattre les bords autour du moule pour éviter que la préparation coule. Ne beurrer pas le moule. C'est une astuce de Michalak pour optimiser la cuisson du brownie.

Verser la préparation dans le moule et enfourner pour 15 minutes.

Après ces 15 minutes, baisser la température du four à 160°C et cuire encore le brownie pendant 5 minutes. ( le couteau ne doit pas ressortir totalement sec )

Laisser refroidir avant de servir.

Brownies, juste délicieux
Brownies, juste délicieux

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commentaires

Sylvmel 26/03/2014 08:34

Je craaaaaaaque complètement !!!!

26/03/2014 09:41

Et moins donc !!

Malou 22/03/2014 12:35

Merci beaucoup pour ton partage ! Je suis contente qu'ils te plaisent à ce point ! Mais je suis tout à fait d'accord, c'est les meilleurs brownies de tous ! Comme quoi, en testant comme on le sent, on peut sortir de délicieuses recettes ! =)
Bonne continuation à ton blog !

22/03/2014 15:00

Oui!! Ben merci a toi de ta recette !! Je la garde précieusement !!
Bisous

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