Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2014-02-06T17:25:22+01:00

Petits pains a la viande hachée

Publié par
Petits pains a la viande hachée

Salam aleykoum, Bonjour

Alors aujourd'hui je vous propose une recette de petits pains a la viande hachée , j'avais déjà fais une recette qui ressemble beaucoup a celle ci ici ( pains aux thons et a l'origan) c'est le même principe mais pas la même pâte et la farce change aussi !! Je sais pas si vous avez remarquer mais j'aime trop les recettes de "snack" des pizzas, des hamburgers , des pains farcies , enfaite tout ce qui est a base de pâte lol

Voici la recette que j'ai trouvé ici :

Ingrédients

il vous faut une pâte a pizza la recette est sur le blog clique ici

pour la farce :

300 g de viande hachée

1 petit oignon

2 gousse d’ail

un poivrons vert (vous pouvez rajouter un poivron rouge)

une bonne quantité de fromage blanc

une c a s de beurre

sel , poivre noir

un oeuf pour badigeonner

Préparation :

commencer a préparer la pâte a pizza comme indiquer ici et laisser reposer .

préparer la farce :

dans une poêle faire chauffer le beurre ajouter l’oignon hacher et remuer de temps en temps ajouter l’ail et la le poivron couper en tout petit morceaux et faite revenir un bon moment

ensuite ajouter la viande salé et poivré laisser cuire en remuant sans arrêt jusqu’à la cuisson de la viande

(n’ajouter pas d’eau pour le poivron reste croquant )

ensuite ajouter le fromage blancs remuer jusqu’à ce qu’il fond complètement retirer du feu et laisser refroidir .

prendre la pâte a pizza l’étaler finement sur la table fariné

déposer un boudin de viande sur tout le long de la pâte puis enrouler en 2 fois

badigeonner d’œuf un peu l’extrémité pour la pâte ne s'ouvre pas

a l’aide d’un couteau couper des petit sandwich disposer les sur une plaque allant au four laisser reposer environ 10 min ensuite badigeonner d’œuf parsemer de graines et enfourner a 200°

retirer du four des qu’ils prennent une joli couleur doré

Petits pains a la viande hachée
Petits pains a la viande hachée

Voir les commentaires

commentaires

latifa 07/02/2014 11:52

ca l'air d'etre bon, je vais l essayer bientot

07/02/2014 17:41

Inchallah tu m'enverras une photo :)

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog