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2014-02-26T11:40:58+01:00

Fougasse lardons fromages

Publié par
Fougasse lardons fromages

Salam aleykoum, Bonjour

Aujourd'hui je vous propose une recette de fougasse . Elle est très moelleuse et savoureuse, elle ravira petit et grand !

Ingrédients :

- 210 ml d'eau

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 350 gr de farine

- 1 cuillère à café de levure boulangère

- 1 boîte de lardons

- 1 demie cuillère à café de sel

- de l'emmental râpé

Préparation :

Faire cuire les lardons dans une poêle avec de l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré.

Absorber l'huile dans du papier.

Réserver.

Dans le bol d'un robot, mélanger tous les ingrédients dans l'ordre durant 15 minutes.

Ajouter les lardons 5 minutes avant la fin.

Couvrir d'un linge et laisser pousser 1 heure.

Etaler la pâte de la forme souhaitée.

Faire quelques entailles. ( n'hésitez a bien séparer vos incisions pour ne pas qu'elles se referment a la cuisson)

Préchauffer le four à 220°c.

Badigeonner de l'eau sur la fougasse, puis de fromage.

Faire cuire durant 25 minutes à 200°c en ajoutant de l'eau bouillante dans le lèche-frite sous la plaque où est posée la fougasse.

Recette trouvée ici

Fougasse lardons fromages
Fougasse lardons fromages
Fougasse lardons fromages

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commentaires

john 15/09/2014 08:10

merci de partager

Imene 02/03/2014 17:04

Salem alikoum Nina c koi le lèche frite?!

03/03/2014 00:11

Salam ma belle c'est la plate en métal que tu mets dans ton four pour cuire les viandes par exemples . Tape leche frite sur Google tu vas voir direct

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