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2014-02-01T13:52:27+01:00

Cookies aux spéculos et pépites de chocolats

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Cookies aux spéculos et pépites de chocolats

Salam aleykoum, Bonjour

Voici de bon cookies aux spéculos et pépites de chocolats.. J'aime beaucoup les cookies car en plus d'être simple a faire ils sont très bon et on peut en faire a tous les goûts et bien meilleur que ceux du commerce !!

Allez on les prépare pour le goûter !

Voici la recette que j'ai trouvé ici

Ingrédients pour environ 24-25 cookies :

200 g de farine

90 g de sucre en poudre

2 oeufs

80 g de beurre

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

40 g de pépites de chocolat

40 g de brisures de spéculoos.

Préparation :

Ecraser les spéculoos dans un saladier avec le dessous d'un verre pour obtenir des petits morceaux.

Faire fondre le beurre au micro-ondes.

Mélanger dans un saladier la farine, les sucres et la levure.

Ajouter les oeufs et le beurre fondu.

Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Incorporer les pépites de chocolat et les brisures de spéculoos.

Former des petites boules de pâte et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Aplatir légèrement avec le dos d'une cuillère les boules de pâte.

Enfourner dans un four préchauffé à 210°C pour 10 minutes de cuisson.

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