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2014-01-26T16:08:22+01:00

Cheesecake choco-coco

Publié par
Cheesecake choco-coco

Salam aleykoum, Bonjour

Aujourd'hui je vous propose une recette de cheesecake, que j'avais fais un jour ou je n'avais plus rien dans le frigo, je me suis donc dirigé vers ma copinaute Nadia, et en discutant avec elle , elle m'a donner l'idée de faire quelques choses avec mes biscuits coco qui restait, mon mascarpone et le chocolat ! J'ai tout de suite eu l'idée du cheesecake... !!

Je vous poste donc la recette :

- une tablette de chocolat noir

- une boîte de 250g de mascarpone ( j'ai utilisé la moitié)

- biscuits a la noix de coco

- Un peu de beurre

- copeaux de noix de coco

Préparation :

Reduire les biscuits en poudre ( moi je les mets dans un sac de congélation et je tape au rouleau a pâtisserie) vous pouvez le faire au mixeur aussi ( mais moi j'aime bien y laisser des morceaux un peu ) mélanger au beurre et tapisser au fond du cercle amovible . Mettre au frigo.

Faites fondre la tablette de chocolat et mélanger le mascarpone au chocolat . Mettre ce mélange au dessus des biscuits en lissant bien puis décorée de copeaux de noix de coco .

Laisser figer au frigo 1 heure . Et dégustée

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commentaires

fafa 02/02/2014 20:37

salam alikoum moi je l ai fait hier mais g trouver que c était trop dur comme de la truffe. dommage car le gout est bon ma ou s c pas du tt onctueux, aérer. je vais reesayer mais avec du riccota

06/02/2014 00:05

Non Ben c'était pas dur dur mais c'était pas du tout crémeux entre les deux ;)

fafa 05/02/2014 13:43

ok merci. je pensais avoir ratée la recette lol

03/02/2014 09:43

Ah oui en effet le but n'était pas que ça soit bien crémeux, j'ai fais ce dessert pour aller vite un jour ou je n'avais rien dans mon frigo , si tu veux quelque chose de crémeux regarde les autres recettes de cheesecake que j'ai :)

fafa 03/02/2014 00:21

là creme mascarpone chocolat était trop dur on aurait dit de la ganache ce n était pas du tout cremeux. je sais pas si toi aussi t as eut ça.

02/02/2014 22:12

Salam j'ai pas compris qu'est ce qui était dur??

Bienvenue Chez Nadia 26/01/2014 18:53

j ai envie d en refaire mmmm

28/01/2014 08:57

Miammm comme tu dis en plus c'est rapide lol

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