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2014-01-08T19:46:46+01:00

Brick tomate chevre basilic

Publié par
Brick tomate chevre basilic

Salam aleykoum, Bonjour

Je vous propose une recette de brick, avec de belles associations : la tomate le chevre le basilic et biensur une petite touche de miel !!! Cette brick est simple mais délicieuse !

Voici la recette

Ingrédients

8 feuilles de brick

300g de chèvre frais

Herbe de Provence

2 cuillères à soupe de

miel liquide (type miel d'acacia)

8 tomate cerises

8 feuilles de basilic

Préparation

Mélangez le chèvre frais, l'herbe de Provence et le miel à l'aide d'une fourchette. Salez et poivrez.

Pliez les feuilles de brick en deux. Déposez sur le haut de la feuille pliée , la tomate cerise coupé et égouttée puis une cuillère à soupe de fromage et une feuille de basilic. Pliez la feuille en triangle

Faites chauffer l'huile d'olive dans un poêle et faites y dorer les bricks 2 minutes de chaque côté. C'est prêt !

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commentaires

LILOU 12/01/2014 21:31

Hum ça ma l'air bien bon, une petite question
pour le pliage vous faite une brick avec une feuille de brique entiere
vous ne coupez pas la feuille de brique en deux ?? Merci

Lilou 15/01/2014 21:45

Merci

15/01/2014 11:16

Voilà une vidéo ici : http://m.youtube.com/watch?v=ICBKlMa_Ogs

Lilou 15/01/2014 10:40

Je veux bien un exemple, c est toujours un problème pour plier ces feuille de brick !
J ai tout de même tester la recette (une brique avec une feuille de brick :-(
Visuellement elles étaient pas super belle mais qu est ce que c état bon le mélange chèvre miel tomate un délice. Biz

13/01/2014 13:41

Si biensur je la coupe en 2 ! Vous connaissez le pliage ou vous voulez que je vous mette un exemple ?!

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