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2013-12-26T14:53:49+01:00

Pizza couronne

Publié par
Pizza couronne

Salam aleykoum, bonjour

Voici une pizza d'une jolie forme ! Une sorte de couronne.., pour changer de la pizza traditionnel. J'aime beaucoup la pizza surtout depuis que j'ai trouvé la bonne recette de pâte a pizza ! ( oui c'est la même que d'habitude, je ne change pas..)

Je vous ai mis en bas la photo originale que j'avais vu que Facebook !!

Pour ma pâte a pizza :

Ingrédients :

350 Gr de farine

1cas d'huile d'olive

1cac de sel

1cac de levure boulangère déshydratée

De l'eau tiède ( peser 240g)

Préparation :

Si vous la faîtes au robot, ou pétrin, Mettre la moitié de la quantité de farine, la levure et ajouter l'eau tiède.

Vous devez avoir un mélange liquide ( cf pâte a crèpes ). Laissez reposer une demi heure ce mélange.

Puis ajoutez le reste de farine, le sel et l'huile. Pétrir encore une dizaine de minutes, et faites 2boules que vous déposez sur un plan fariné. Couvre et laisser monter le temps de préparer votre farce !

Etalez votre pâte .

La farce :

- Sauce tomate

- 200 g d'escalope de poulet

- 3 champignons de Paris frais( ou une boîte de champignon)

- 1 oignon

- 1 boule de mozzarella- du gruyère

- des herbes de Provence

- sel poivre

Pour la farce j'ai fais revenir l'oignon dans un peu d'huile , avec les champignons puis j'ai ajouté ensuite les escalopes.. Salée poivrez puis ajoutez les herbes de Provence.

Ensuite procédez au façonnage comme sur la photo, faire un trou au milieu de la pizza,faites un cercle puis découper des parts ( il en faut 8, j'en ai fais que 7 et il en manquait vraiment un de plus grrrr)

mettez votre farce puis refermer .

Pizza couronne
Pizza couronne
Pizza couronne
Pizza couronne

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commentaires

safiya zawjatu abu mohamed 30/12/2013 12:14

Humm ie viens de la faire trop jolie machaa Allah

30/12/2013 15:34

Cool, tu as pris une photo ???

salima 26/12/2013 23:19

une superbe pizza !!!!!

27/12/2013 15:36

Ouiii !! Très jolie en plus

Bienvenue Chez Nadia 26/12/2013 21:52

mmmmm un délice, a chaque fois je la vois mais pas encore testé hihihihihi

27/12/2013 15:36

Pareil pour moi! Et enfaite elle est superbe !!

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