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2013-12-24T11:39:37+01:00

Charlotte glacée vanille framboise

Publié par
Charlotte glacée vanille framboise

Salam aleykoum, bonjour

Voici une recette très simple a faire et qui ravira vos convives je suis sur !! Ce qui est bien c'est que vous pouvez la faire avec le moule que vous avez sous la main( suffit qu'il soit suffisamment haut) , un moule a cake, ou même une boîte hermétique, Ouioui une boîte , c'est ce que moi j'ai utilisé ici. En le chemisant de film alimentaire.

Cette charlotte glacée se compose de chose que vous trouverez facilement dans le commerce : glace a la vanille, coulis de framboises, des biscuits a la cuillère et des framboises surgelés ou fraîche. Vous pouvez faire votre glace vous même, moi je l'ai acheté toute prête mais par contre j'ai fais mon coulis de framboise . Essayez la vous serez pas déçut , on s'est régalé !!

Voici donc la recette que j'ai trouvé ici

Ingrédients

- 20 biscuits à la cuillère

- 1 pot de coulis de framboises (125g) ou maison :

500 g. de framboises

3 cuillères à soupe de sucre cassonade

Le jus d'un citron

Placer les framboises dans une casserole avec le sucre et le jus de citron.

Cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes.​Ajouter un verre d'eau au coulis (10 cl).Passer le coulis au tamis pour enlever les pépins.Laisser refroidir à température ambiante puis réfrigérer.

- Glace à la vanille

- Du jus d’orange pour tremper les biscuits ou du sirop . (Moi j'ai pris du sirop de framboise)

- une poignée de framboises surgelées

Préparation

Tapisser le moule de papier étirable ( film alimentaire pour moi)pour permettre un démoulage facile

Tremper les biscuits dans le jus de fruits et tapisser le moule

Garnir la moitié du moule de glace, tasser avec le dos d’une cuillère

Versez le coulis de framboises

Déposer une couche de biscuits trempé dans le jus

Compléter le restant du moule avec de la glace

Terminez avec une couche de biscuits trempée

Congelez et prévoyez de sortir du congélo au moins 2h avant en laissant au frigo (sinon le coulis sera trop dur)

Charlotte glacée vanille framboise
Charlotte glacée vanille framboise
Charlotte glacée vanille framboise
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commentaires

Soraya 24/12/2013 15:20

Hummm, en plus la framboise est un de mes fruits préférés...

25/12/2013 18:42

Et bien essaye la tu ne seras pas déçut !!

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