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2013-11-03T22:57:05+01:00

Creme au chocolat façon Danette

Publié par
Creme au chocolat façon Danette

Salam aleykoum / Bonjour

Voici une recette de creme facile et rapide, qui vous rappellera très fortement les crèmes desserts Danette !! Elles sont parfaites pour un dessert de semaine, quand on a envie de déguster un bon dessert sans trop de tracasser !

Voici la recette que j'ai trouvé ici

Ingrédients pour 4 personnes :

1/2 litre de lait entier ou demi écrémé
60 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
50 g de cacao en poudre non sucré (Van Houten par exemple)
30 g de maïzena
2 cuillères à soupe de crème fraîche


Préparation des crèmes :

Dans un saladier, mélangez le sucre, le sucre vanillé, le cacao et la maïzena. Pour éviter les grumeaux, tamiser le cacao et la maïzena à l'aide d'un chinois ou d'une petite passoire.
Ajoutez le lait froid petit à petit en remuant sans arrêt avec un fouet.
Versez la préparation dans une casserole et faites chauffer à feu doux. Remuez sans arrêt jusqu'à première ébullition, le temps que la crème épaississe.
Placez hors du feu, laissez refroidir et ajoutez la crème fraîche en remuant énergiquement. Versez dans des ramequins ou des verrines et déposez un petit morceau de papier sulfurisé beurré sur le dessus de chaque crème pour éviter qu'une peau se forme à la surface. Mettez au réfrigérateur pendant 2 h.

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commentaires

sakina 13/11/2013 02:35

Hummm magnifique niiina

13/11/2013 03:46

Merci ma belle

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